改革開放３０年來，我國酒類消費品牌化和高端化趨勢明顯。但是，與此不對稱的是，我國酒類推廣模式還屬于粗放型的推廣，世界主流酒類消費市場的成熟推廣方式“專業會展”在我國發展嚴重不足。

　　“隨著信息化時代的到來，地球村越來越明顯，酒也不例外；我國作為全球酒類消費大國，急需要成長一批合縱連橫、規模重組，形成誠實守信的酒類專賣‘聯合艦隊’，構建出一個洋酒進入中國以及國產酒走向世界的首要通道。”這是全國糖酒行業管理辦公室主任、中國酒水進出口酒類專營店發起人王博日前在接受記者采訪時的一番話。

　　中國酒水進出口展銷大廳(酒類專營店)也因此應運而生，據他介紹，該展銷大廳由全國糖酒行業管理辦公室組建，并被授予中國酒水進出口業務的代理機構，行使相關代理工作，具有其他商業機構不可比擬的政策優勢、資源優勢和先行優勢，完全有機會打造為國內酒業的“國美”。

　　王博還表示，為了高起點、高效率運作專營店，他們首選深圳為突破口，在深圳山姆會員店和景田歲寶明星店等中心商圈地帶選址，開設２０００多平方米的旗艦店和５００多平方米的精品店，包括以后選址，都是以商業地標綜合體海岸城以及天虹、吉之島、家樂福等為鄰，搶占團購資源制高點。

　　在經營中，該專營店還提出了“負全責”的服務理念，在確保商品質量和服務質量的前提下，假如仍然遇到質量、服務問題，消費者不用去找廠商，直接找專營店，由專營店直接對消費者負全責，最終體現誠信，讓市場、顧客放心。