去年發生的三聚氰胺事件，使中國乳制品企業面臨著一場嚴重的信任危機。經過這次風波，政府加強了對企業的監管，出臺了相關法律法規；企業自身也加強了質量監控和自律；所有這些，使低迷的市場和消費信心逐漸得以恢復，中國乳業開始走向新的轉折。這次事件后，消費者開始變得理性，開始增強自身的消費知識，開始關心企業的奶源建設和產品質量狀況，而不再像以前那樣盲目跟著廣告走。

為及時了解廣大消費者的一些消費心理、消費行為、消費需求和對消費知識的掌握程度，中國消費者報社、鳳凰網、北京市消費者協會、山東省消費者協會、河北省消費者協會聯合中國消費網、天際網共同開展此次消費需求及消費知識掌握狀況問卷調查活動，希望能夠得到您的積極支持和參與，并請如實填寫問卷。非常感謝您的支持與配合！